植物中化学成分的组成一般比较复杂，往往是多种有效成分和大量杂质共存。各成分的含量差异也较大，多则百分之十几，少则万分之几。因此，要深入研究和利用植物的有效成分，就必须对植物中有效成分进行提取分离，得到高纯度的化学成分，并进行结构鉴定、活性筛选、药效学、毒理学等研究。所以，植物中有效成分的提取、分离、结构鉴定，或特定有效部位的制备及其化学组成测定，为植物提取物应用打下基础。
植物中化学成分提取分离的一般流程如下：
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